ご覧頂きありがとうございます。

1kgあたり328円は圧倒的最安値です。
大豆は長期保存可能です。

◆注意事項◆
1度の取引では25kgまでしか発送出来ません。
複数購入の場合は購入を1件ずつ分けて下さい。


令和4年北海道十勝産大豆25kgの出品です。
品種は希少な褐目大豆『ハヤヒカリ』です。

大豆には豆の中央にある「目」といわれる部分が白い「白目大豆」と茶色い『褐目大豆』の2種類があり、甘味とこくがあり味の評価が断然高いのは褐目大豆です。

粒揃いがよく大豆表面に艶があり、タンパク質、糖、脂肪の含有量に優れ、糖は特に納豆や味噌作りに重要な発酵を促す役割をしているとされています。
もやしとしても最適で、他の大粒大豆と比べ豆が小さ いにもかかわらず全く同じ太さとなるため、収穫量に優れてます。

皮も薄く加工もしやすい為、煮豆や豆腐、味噌作りにもお勧めです。

既に選別は済んでおりますが、発送前にも再度選別を行ってから発送致します。
石や泥などの異物混入は、これまで他の媒体を含め500件以上の取引を行っておりますが一度もございません。

一般に大豆の賞味期限は2〜3年と言われますが、風通しの良い場所でカビの発生を抑えられれば、賞味期限は気にせず長期に渡り保存が可能です。
水煮した大豆を冷凍しても品質が劣化しづらく、冷凍保存にも向きますので参考にしてみて下さい。

送料無料で長期保存に優れた紙袋で発送致します。

是非この機会にご検討お願い致します。

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