商品説明 老舗料理の大将からの頼まれものです。その店は連日、行列ができるくらいの人気店ですがIT関係がうといので代わりの出品になります。よろしくお願いいたします。

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柴田書店　荒田勇作著　荒田西洋料理3 オールドゥーブル編

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トワメゾン | お店に飾ってある料理の本 荒田西洋料理❗️ 日本のフランス🇫🇷料理の 原点とも言える本📕 私が料理人になって 2年目位に買った本で、恥ずかしながら かれこれ45年くらい手元にあり、折を見ては見返すと初心に戻れる大事な本です。 #飛騨高山#高山#飛騨牛 ...

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