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激安特選注文薩摩黒毛和牛肩ロースネック雌牛重量3.4キロブロック業務用

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商品情報

カテゴリ食品、飲料肉類牛肉肩状態未使用（詳細）落札、入金１７時迄

すいませんが
折り箱入り重量にさせて頂いています
今の世の中
コンビニで
袋代金を頂く時代に成りました
総重量プラス
折り箱、プチプチ
重量５０g前後頂いています

背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な高級部位。
「ステーキの王様」と言われるくらい、サーロインステーキは人気が高い。すき焼きやしゃぶしゃぶにしても美味。

名前の由来は諸説ありますが、イギリスのヘンリー8世が夕食にロイン（腰肉）のステーキを出された際、あまりの美味しさに『この肉にサー（ナイト爵）の称号を与える』と言った逸話によるという説が有名です。

◆歩留まり１００%

贅沢に
バーベキュー
家庭で

最近ヤフオクしましたので
発送の仕方分からなくてすいません

◆発送は、クロネコヤマト発送元払い
全国1800円
北海道
沖縄
離島2500円

◆３方、80センチ
五キロ未満
迄なら
何個口でもお受けいたしますので

落札後
冷蔵発送してくださいと
連絡無い場合は、冷凍発送手続き入らせて頂きます
配送中ドリップ出るおそれ有りますので

番号記載お願い致します

国産牛肉-肩ロース｜仕入れなら業務用食材卸売市場Mマート

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